ひとり中華

大塚ひとり中華5『饞嘴巴 台湾無骨香脆鶏柳』(大塚)本格台湾料理店のカウンターで紹興酒を楽しむ

ひとりでぶらりと紹興酒飲みに行きたいなぁ

という想いから、気軽に立ち寄れる中華料理店巡りを始めました。その記録です。
中華だけでなく、タイ料理店や大衆居酒屋など、アジアン全般巡れたらと思っております!

紹興酒好きなみなさんや、紹興酒を飲んだことがない方でもお酒が大好きで「飲んでみたい!」という方のお店選びのご参考になれば幸いです。

行ったお店


『饞嘴巴 台湾無骨香脆鶏柳』(大塚)


まず、読めませんよね(笑)。
チャンズイバ タイワン ウーグゥ シャンチー ジー ルー。
大塚駅北口を出て信号を渡り、路地へ入っていくとあります。

このお疲れ様セット、素敵すぎませんか!!980円でおつまみ二品プラス餃子プラス酒1杯。労いの気持ちがふんだんに感じられます。なお、中ジョッキは紹興酒に変更可能で、もちろん紹興酒で乾杯!(一人ですけど

おつまみは砂肝の和え物と大好きな干し豆腐の辣油和えを選択。



他のおつまみも280円からあって、良心的!



最初の1杯目は若干少ないかな?まぁ値段的に仕方ないのと、グラスが大きいのでそう見えるだけかもしれません。どちらにせよ、結果的にはあっという間に無くなりました(笑)
砂肝の和え物は見た目ほど辛くなくて、パクパクと食べやすかったです。量は結構多め。おつまみとしては十分満足できるレベルです。



周りは中国語が飛び交う。次から次へとお客さんが入ってくる。満席でやむなく帰る人も。日本人は僕一人です。中国で一人ぼーっと紹興酒を飲んだことを思い出します。

おつまみあることと、紹興酒の価格が安い。せんべろの条件としては整っています。おつまみの量は多くて、3品ついてて、お腹もほどよく膨れます。
ちなみに紹興酒の銘柄はこちら↓

東方の酒蔵の紹興酒は全体的に渋みがなくて飲みやすいです。日本人向けだと思います。飲みなれた人には物足りないかもしれません。特有のツン香が丸まっているので、薄い、と思われるもあると思います。
料理と合わせると、味が吹き上がってくるのが紹興酒の面白さでもあります。先程までのすっきりとした印象から、おつまみを食べてさまざまな味覚が呼び起こされのか、多彩な味を体感している。料理酒に多用されるのも納得です。

やっぱり豆腐干がたまらなすぎる。塩系でさっぱり和えたものが王道ですがこうして辛味のある味付けもまたよいです。このグミっとした食感と、無機質なようでしっかりある豆腐感が次へ次へと箸が進むのです。いくらでも食べられてしまう。個人的にはこれでわんこそばやったら結構いけそう。餃子も届いて、盤石の体勢へ。ちなみにいつもの餃子がなかったようで、餃子通常3個のようですが5個くれました。優しい。
紹興酒、おかわり!

1合なみなみ。ありがたや。これで450円。安い!

ガヤガヤと賑やかですがカウンターがあるので入れれば1人でもゆっくりと楽しめます。カウンターの下には物が置いてあったりして決してキレイとは言えませんが、気軽に紹興酒が飲めて中国感も味わえる貴重なお店さんだなと思います。リピート確。大塚あまり行かないのですが・・・。

今回のせんべろ紹興酒店 詳細

饞嘴巴 台湾無骨香脆鶏柳 (大塚/中華料理)

饞嘴巴 台湾無骨香脆鶏柳 (チャンズイバ タイワン ウーグゥ シャンチー ジー ルー) ジャンル 中華料理 予約・ お問い合わせ 03-5972-1311 予約可否 住所 東京都 豊島区 北大塚 2-13-5 交通手段 大塚駅から87m 営業時間・定休日 営業時間 11:00~15:3017:00~23:30 定休日 日曜日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 予算 予算(口コミ集計) [夜] [昼] ¥1,000~¥1,999 ~¥999

■注文商品

・お通しなし

・お疲れ様セット980円

・紹興酒1合450円

合計 1430円

■紹興酒せんべろ度 ★★★★★ 4.7点(5点満点)

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