中国酒巡り旅行記

中華メディア『80C』にて連載中!『中国酒ラビリンス』<2>紹興安昌でオーガニック黄酒を嗜む

※2020年5月21日更新

5月20日に中華メディア『80C』さんにてコラム『中国酒ラビリンス』第2弾がアップされました!見ていただけたら大変嬉しいです。ぜひぜひ、よろしくお願いします!

2019年11月に紹興へ旅行しました。その際のことをコラムとしてまとめています。今回のコラムのポイントは

 

  1. 紹興酒(黄酒)においてオーガニックの存在とは
  2. 紹興市北部にある安昌古鎮の古風な風景
  3. 伝統を守りながら先進的な酒造りをする国稀酒業でのパーティ参加

 

このとき撮ったムービーがいくつかあるので編集してYouTubeにアップしようと思っています。間もなく新しいMac airが届きます。動画編集も考慮してメモリを16GBにしたのでそこからスタートします。楽しみ!

noteも更新しました!よろしくお願いいたします!

///前回記事///

中華メディア『80C』にて「中国酒ラビリンス」連載中です!<1>紹興で開催された黄酒フェスに行ってきた中華業界の情報を配信している「80C(ハオチー)」にて中国酒の連載をスタートしました!第一回目は2019年11月に開催された「紹興黄酒節」に参加したときの模様をまとめています。ぜひご覧ください!...