参加する 10/18（土）黄酒の会「黄酒×和食」開催のお知らせ 2025年10月8日 don 中国酒探究部 | 中国酒文化を、身近に。 ＼ 紹興酒に合う料理とは？ ／ 「紹興酒って何と合わせたらいいんだろう？」 そんな疑問を持ったこと、ありませんか？ 実は―― …
参加する 白酒入門の会、開催します！5種テイスティング＆おつまみ3種盛付き 2025年9月19日 don 中国酒探究部 | 中国酒文化を、身近に。 干杯！中国酒探究家のdonです。 来る9月27日に白酒入門の会を開催します！ セミナー形式なので、学びながら飲みながら白酒を深堀 …
酒白白 白酒に関してバーテンダー専門メディア「Drink Planet」にてインタビューを受けました！ 2025年9月1日 don 中国酒探究部 | 中国酒文化を、身近に。 干杯！中国酒探究家のdonです。 バーテンダー専門メディア「Drink Planet」さんから白酒についてインタビューを受けまして、そ …
酒白白 紹興酒や白酒など中国酒全般が楽しめる！角打ち酒場「酒白白」始めます！ 2025年7月30日 don 中国酒探究部 | 中国酒文化を、身近に。 干杯！中国酒探究家のdonです。 毎週日曜日営業の黄酒専門Bar「酒白白」は、8月から場所を変え、毎日営業いたします！ 紹興酒を …
酒白白 80Cにて「【黄酒の現在地】中国酒ラビリンス2024」vol.1が掲載されました！ 2025年1月16日 don 中国酒探究部 | 中国酒文化を、身近に。 干杯！中国酒探究家のdonです。 こちらの更新が滞ってしまってて、すみません。いかんいかん。でも、更新してない方がアクセス伸びているよ …
酒白白 雑誌「東京カレンダー」で中国酒について解説・紹介しました！ 2024年6月21日 don 中国酒探究部 | 中国酒文化を、身近に。 干杯！中国酒探究家のdonです。 6月21日発売の東京カレンダーは中華一色！ その中で中国酒の特集が組まれ、解説役として掲載させ …
酒白白 井上貴博さんがDJのTBSラジオ『土曜日の「あ」』に出演しました！ 2024年5月16日 don 中国酒探究部 | 中国酒文化を、身近に。 ※こちら2024年1月20日の出来事です。アップしていなかったので記録の意味も込めてアップいたします。 干杯！中国酒探究家のdonです …
酒白白 IMALUさんがDJのFM YOKOHAMA「でぃぐらじ」に出演しました！ 2024年5月16日 don 中国酒探究部 | 中国酒文化を、身近に。 ※こちら2023年9月のことです。アップしていなかったので更新しております 干杯！中国酒探究家のdonです。 さてさて、FM Y …
酒白白 経済誌「ニューズウィーク日本版」で紹興酒についてコメントが掲載されました！ 2024年2月29日 don 中国酒探究部 | 中国酒文化を、身近に。 干杯！中国酒探究家のdonです。 日本の経済情報を伝える週刊誌「ニューズウィーク日本版」で、僕のコメントが掲載されました！ 雑誌 …
酒白白 著書「黄酒入門」が男の隠れ家にて紹介されました！ 2024年2月28日 don 中国酒探究部 | 中国酒文化を、身近に。 干杯！donです。 「男の隠れ家2024年1月号」で黄酒入門をご紹介いただきました！ P.69「旅する本屋お勧めの車中泊で読みた …
