八-Hachi-のお知らせ

紹興酒や白酒で人と繋がるYouTubeチャンネル「高円寺のバビロン」を開設しました！

2021年1月12日 don

八-Hachi-紹興酒など黄酒や白酒を追求

中国酒情報まとめ

白酒や紹興酒など中国酒のショッピングができる場所を紹介！＜中華の街「上野アメ横」編＞

2021年1月9日 don

八-Hachi-紹興酒など黄酒や白酒を追求

中国酒入門

【中国酒入門】元専門店店長が選ぶ紹興酒や白酒について書かれている日本語書籍3冊

2020年12月13日 don

八-Hachi-紹興酒など黄酒や白酒を追求

ひとり中華

新宿ひとり中華34『叙楽苑』歌舞伎町の裏路地にある本格隠れ家台湾料理店で紹興酒

2020年11月26日 don

八-Hachi-紹興酒など黄酒や白酒を追求

八-Hachi-のお知らせ

だんらんvol.1 at Matsushima（代々木上原・中華）〜紹興酒の枠を越えた中国酒ペアリング〜

2020年10月15日 don

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ぶらり、黄酒探訪。

ぶらり黄酒探訪『蓮香』（白金高輪）〜中国家庭料理と紹興酒や中国地酒を大満喫〜

2020年8月21日 don

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ひとり中華

新橋ひとり中華33『蘭蘭』地下街にあるスナック風中華立ち飲みで紹興酒と白酒ほろ酔いの夜

2020年8月18日 don

八-Hachi-紹興酒など黄酒や白酒を追求

ひとり中華

【まとめ】新橋駅周辺にて"紹興酒ひとり晩酌"できそうな中華料理店25店

2020年8月17日 don

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ひとり中華

恵比寿ひとり中華32『大龍軒』ハイソな街にある新しい町中華で紹興酒と餃子を楽しむ

2020年8月8日 don

八-Hachi-紹興酒など黄酒や白酒を追求

ひとり中華

【まとめ】恵比寿駅周辺にて"ひとり紹興酒晩酌"できそうな中華料理店5選

2020年8月7日 don

八-Hachi-紹興酒など黄酒や白酒を追求

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紹興酒マイリスト

紹興酒マイリスト7『紹興大越貴酒5年』〜旨味が強く清爽でいやらしさのない味わい〜

2020年7月20日 don

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紹興酒マイリスト

紹興酒マイリスト6『梦里水乡18年 紹興花彫酒』〜かろやかで爽やか。冷やして楽しみたい〜

2020年7月3日 don

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紹興酒マイリスト

紹興酒マイリスト５『醉美玉液20年』〜完熟蜜柑のような稀少善醸酒〜

2020年6月18日 don

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紹興酒マイリスト

紹興酒マイリスト４『煌鼎牌10年如意』〜柑橘系の酸味でワインのようなスッキリした味わい〜

2020年5月14日 don

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紹興酒マイリスト

紹興酒マイリスト３『越州家酿10年陳醸』〜ヘビーな味わい。飲み方はロックで楽しみたい〜

2020年4月15日 don

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紹興酒マイリスト

紹興酒マイリスト２『夢里水郷8年 紹興花彫酒』〜初心者におすすめ！透明感のあるクリアな味わい〜

2020年4月10日 don

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紹興酒マイリスト

紹興酒マイリスト１『紹興貴酒8年』〜飲みやすさを"狙った"紹興酒〜

2020年3月12日 don

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白酒マイリスト

白酒マイリスト３『紅星二锅头』〜北京で昔から愛される大衆白酒〜

2020年8月3日 don

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白酒マイリスト

白酒マイリスト２『瀘州老窖 二曲』〜中国最古の発酵窖で生まれる正統派濃香型白酒〜

2020年7月17日 don

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白酒マイリスト

白酒マイリスト１『稲花香（ダオホアシャン）』〜"稲の花香"を思いながら嗜む湖北省の銘酒〜

2020年5月16日 don

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中国酒巡り旅行記

中華メディア『80C』にて連載中！『中国酒ラビリンス』<2>紹興安昌でオーガニック黄酒を嗜む

2020年5月22日 don

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中国酒巡り旅行記

中華メディア『80C』にて「中国酒ラビリンス」連載中です！<1>紹興で開催された黄酒フェスに行ってきた

2020年5月11日 don

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