紹興酒入門 甕出し紹興酒の上澄みは美味しいのか？下部の"おりがらみ"と飲みくらべてみた。 2024年1月25日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 「甕出し紹興酒は上澄みが最高！」 紹興酒が好きな方ならそんな話を聞いたことがあるのではないでし …
紹興酒入門 紹興酒のおすすめ銘柄6選【常温ストレート編】中国酒探究家が厳選 2024年1月24日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 今回は、僕が今までに飲んできた紹興酒の中で「常温ストレートで美味しいおすすめ銘柄」をまとめました。 …
紹興酒入門 紹興酒は4種類に分類できる！加飯酒や善醸酒などについて中国酒探究家が解説 2024年1月16日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 「紹興酒って、いろんな種類があるって本当？」 実は紹興酒は全部で4種類に分類できます。 …
紹興酒入門 甕出し紹興酒の開け方を動画付きで紹介！ 100円ショップのアイテムで安く・簡単・キレイにできます 2024年1月16日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 今回は、自宅でもできる甕出し紹興酒の簡単な開け方をお伝えします。 甕出し紹興酒は中華料理店では …
紹興酒入門 紹興酒が手軽に買える！おすすめのECサイト12選まとめ 2024年1月10日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 「紹興酒を買いたいけど近くのお店にはどこも置いていない・・・」 「紹興酒ってどこで買え …
紹興酒入門 紹興酒に合うグラスとは？ワイングラスや陶器の椀杯など6種で試してわかったこと 2024年1月10日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 今回は紹興酒に合うグラスがどんなものなのかを実際に試飲しながら深堀してみました。 …
紹興酒入門 紹興酒と日本酒の違い6選 | 米の酒なのになぜ色や味が異なるのか？を解説 2024年1月9日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 さて、日本酒と紹興酒はアジアを代表する米の醸造酒です。 この2種の酒はさまざまな共通点がありな …
黄酒入門 紹興酒の作り方がわかる！黄酒入門著者が9つの製造工程に分けて詳しく解説 2023年12月5日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 今回は紹興酒の作り方、流れを解説します。 一般的に黄酒の製法として紹介されるのは、最も …
紹興酒入門 紹興酒の代表的な6つの原料を中国酒探究家が詳しく解説！ 2023年11月26日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！ 中国酒探究家のdonです。 「紹興酒ってどんな原料からできてるの？」 紹興酒が何から作られているか、意外と …
メディア情報 中華メディア80C『中国酒ラビリンス4 - 中国酒も自然派の時代へ - 』が公開されました！ 2023年11月6日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 少し前になりますが、中華メディア80Cさんにて「中国酒ラビリンス」の4回目が公開されました！ …
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