八-Hachi-のお知らせ 紹興酒など中国酒を飲みに行く会「だんらん-單欒-」復活！ 2022年4月8日 don 紹興酒専門WEB「八-Hachi-」 干杯！donです。 かつて黒猫夜・酒中旨仙に在籍していたときに開催していた中国酒イベント「單欒（だんらん）」。 なんと な …
紹興酒log. 紹興酒log.18 | 『三国演義18年』爽快な飲みやすさと最強コスパ 2022年4月5日 don 紹興酒専門WEB「八-Hachi-」 干杯！donです。 日本国内で飲んだ紹興酒紹介です。 18本目は「三国演義18年」です。 「紹興酒気になるけど何を …
日記や徒然 紹興酒試飲会 | 夏場は醤油を作っている！？紹興酒の風味に隠れた秘密 2022年3月24日 don 紹興酒専門WEB「八-Hachi-」 干杯！donです。 ２０２２年３月２３日水曜日。 日中文化センターで開催された「紹興酒の歴史＆試飲会」に参加してきました。 …
日記や徒然 紹興酒を池袋→新大久保へ買いに行って感じたこと。 2022年3月23日 don 紹興酒専門WEB「八-Hachi-」 干杯！donです。 昨日、久しぶりに仕事で池袋へ行ったので、紹興酒を買いに友誼食品へ行ってきました。 https://youtu …
紹興酒log. 紹興酒log.１『紹興貴酒8年』〜飲みやすさを実現した万人向け紹興酒〜 2022年3月10日 don 紹興酒専門WEB「八-Hachi-」 干杯！donです。 日本で飲める紹興酒はそれほど多くありません。とはいえ、僕も飲んだことがないものも多いので、この際、全種類制覇をめざ …
紹興酒おつまみ 紹興酒おつまみレシピ6 | 超簡単で相性抜群！しおから豆板醤和え＜動画解説付＞ 2022年3月9日 don 紹興酒専門WEB「八-Hachi-」 干杯！donです。 さて、今回の紹興酒おつまみは「しおから豆板醤和え」です！ 超簡単です。3分でできます。 「紹興 …
紹興酒おつまみ 紹興酒おつまみレシピ5 | 帆立とスナップエンドウの唐辛子ペースト炒め 2022年3月7日 don 紹興酒専門WEB「八-Hachi-」 干杯！donです。 今回の紹興酒おつまみは、前回使ったホタテとスナップエンドウがまだ余っていたので、違う味付けで調理してみました！ …
紹興酒おつまみ 紹興酒に合うおつまみ | カルディの海鮮とアヒージョ缶詰がピッタリ！ 2022年3月7日 don 紹興酒専門WEB「八-Hachi-」 干杯！donです。 紹興酒の家飲みが楽しめるよう、ぴったりなおつまみを体験＆紹介していきます。 以上を踏まえてカルディで …
日記や徒然 紹興酒テイスティングセミナーに参加してきました。 2022年2月26日 don 紹興酒専門WEB「八-Hachi-」 干杯！donです。 昨日、紹興酒最大手メーカー「古越龍山（こえつりゅうざん）」の東京事務所にて勉強会が開催されたのでお店の営業前に行っ …
日記や徒然 紹興酒の入門編として解説の簡易版をnoteにアップしました！ 2022年2月19日 don 紹興酒専門WEB「八-Hachi-」 干杯！donです。 八-Hachi-では紹興酒について、さまざまな形で情報をまとめていますが、noteの方に入門編の簡易版としてまとめ …
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