参加する 【白酒会 9/27】白酒入門セミナー | 5種テイスティング＆おつまみ付 2026年9月20日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 ＼ 世界でも稀な、大地の酒。 ／ 中国で「干杯！」「来！」の掛け声と共に一気に飲み干される酒、白酒（バイジョウ）。 その飲み方はまさ …
参加する 【黄酒会 | 新宿】中国南方家庭料理と黄酒のペアリング会 2026年9月8日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 先月、紹興酒に興味を持つ人たちが集って開催された「黄酒ペアリング探究会」。 南方急行の南方家庭料理に合う黄酒は何か？各料理に8種の黄酒 …
参加する 【黄酒会 | 奈良】小粋料理 万惚 ×黄酒・紹興酒ペアリングの会 2026年8月27日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 初！奈良で黄酒の会を開催します！ 今回は11年連続でミシュラン一つ星を獲得した「万惣」さん、そして台湾&薬膳料理の専門家である宮武衣充さん …
参加する 【白酒会】白酒が楽しくなる！5種テイスティング＆おつまみ付 2026年8月18日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 ＼ 世界でも稀な、大地の酒。 ／ 中国で「干杯！」「来！」の掛け声と共に一気に飲み干される酒、白酒（バイジョウ）。 その飲み方はまさ …
参加する 【黄酒会 | 京都】イーパンツァイタナカ×黄酒ペアリングの会【満席】 2026年8月14日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 古都・京都にて、黄酒会の初開催が決定いたしました！ 今回の舞台は、元田中。広東料理をベースにしながらも、その枠に留まらない独創性で食通 …
参加する 白酒が楽しくなる！入門セミナーを開催します！（5種利き酒＆おつまみ付） 2026年7月5日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 ＼ 世界でも稀な、大地の酒。 ／ 中国で「干杯！」「来！」の掛け声と共に一気に飲み干される酒、白酒（バイジョウ）。 その飲み方は …
参加する 【黄酒会】新宿御苑で紹興酒や白酒など中国酒が楽しめる会を定期開催します！ 2026年5月1日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 「もっとカジュアルに中国酒を楽しんでほしい」 「中国酒に興味のある人たち同士で繋がりたい」 そんな思いから、4月より黄酒（フ …
参加する 【白酒会】白酒、香型の深淵。 〜ハイクラス＆特殊香型3銘柄で探る白酒の魅力〜 2026年4月2日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 ＼ ハイクラス＆特殊香型を深掘りする会 ／ じっくり味わいたい格別の白酒を厳選！ 白酒の真の面白さは、その「独特な製法による多彩な香 …
参加する 「台湾郷土料理×黄酒ペアリング」の会を開催します！ 2025年11月11日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 干杯！中国酒探究家のdonです。 11月限定で黒猫夜の元店長でもある台湾料理人チバナ君が酒白白にお手伝いに来てくれています。 そ …
参加する 10/18（土）黄酒の会「黄酒×和食」開催のお知らせ 2025年10月8日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 ＼ 紹興酒に合う料理とは？ ／ 「紹興酒って何と合わせたらいいんだろう？」 そんな疑問を持ったこと、ありませんか？ 実は―― …
