紹興酒入門 紹興酒とは?基礎知識やおすすめ銘柄など現役中華料理店員が徹底解説! 2022年11月28日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯! 中華歴11年のdonです。 「紹興酒ってどんなお酒?」 紹興酒の名前は知っていても原料や作り方は知らな …
紹興酒入門 紹興酒の味を深堀!「六味」を学んで銘柄の個性を掴もう 2022年11月24日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯!紹興酒担当のdonです。 「紹興酒って独特な味がするお酒ですよね。」 紹興酒の味は個性的ですが、「六味」のバランス …
紹興酒入門 紹興酒は何からできてる?6つの原料について現役中華料理店員が徹底解説! 2022年11月18日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯!紹興酒担当のdonです。 「紹興酒ってどんな原料からできてるの?」 紹興酒はさまざまな原料からできているのをご存知 …
紹興酒入門 ザラメ紹興酒はアリ?始まりの諸説や中国の事情などを解説 | ザラメ不要の銘柄3選も 2022年11月11日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯!紹興酒担当のdonです。 「紹興酒にはザラメでしょ!」 「ザラメ入れるって身体に悪いのでは?」 昔から日 …