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2026年 9月

don
【白酒会 9/27】白酒が楽しくなる!5種テイスティング&おつまみ付 参加する

【白酒会 9/27】白酒入門セミナー | 5種テイスティング&おつまみ付

2026年9月20日 don
\ 世界でも稀な、大地の酒。 / 中国で「干杯!」「来!」の掛け声と共に一気に飲み干される酒、白酒(バイジョウ)。 その飲み方はまさ …
【黄酒会】神楽坂「wine shop & Bar nodino」にてワイン×黄酒のコラボ会開催! 参加する

【黄酒会】神楽坂「wine shop & Bar nodino」にてワイン×黄酒のコラボ会開催!

2026年9月16日 don
神楽坂「wine shop & Bar nodino」さんと コラボイベントが決まりました! ▼wine shop & Bar no …
【黄酒会 | 新宿】中国南方家庭料理と黄酒のペアリング会 参加する

【黄酒会 | 新宿】中国南方家庭料理と黄酒のペアリング会

2026年9月8日 don
先月、紹興酒に興味を持つ人たちが集って開催された「黄酒ペアリング探究会」。 南方急行の南方家庭料理に合う黄酒は何か?各料理に8種の黄酒 …
黄酒入門の紹介バナーです。
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中国酒探究家・酒白白店主
don(門倉郷史)
中国酒探究家のdon(門倉郷史)のプロフィール写真です。
日本初の中国酒ガイドブック「黄酒入門」著者。元・中国郷土料理店「黒猫夜」サービスマネージャー 兼 黄酒専門店「酒中旨仙」初代仙長。2020年に独立し現在は「中国酒探究部」やYouTube「毎天干杯!」などで中国酒情報を発信しつつ、中国地酒と下酒菜の角打酒場「酒白白」を営業しております。 中国酒に関する相談は「お問い合わせ」からお願いします。
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