お知らせ 【大阪開催】3年目の「縁」で干杯！紹興酒の概念が変わる、オールド上海ペアリングの会を開催！ 2026年4月17日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 4月、大阪で黄酒の会を開催します！【オールド上海 × 黄酒ペアリング】 本格中華上海料理・縁さんからお声掛けいただき、3年連続で上阪す …
お知らせ 「白酒入門」「黄酒入門」の和綴じZINEを作ります！ 2026年4月3日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 一針ずつ、中国酒の魅力を綴じる。和綴じZINE『白酒入門』『黄酒入門の入門（仮）』 予約購読のご案内 「中国酒の魅力を多くの人に知っ …
酒白白 紹興酒や白酒など中国酒全般が楽しめる！角打ち酒場「酒白白」始めます！ 2025年7月30日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 干杯！中国酒探究家のdonです。 毎週日曜日営業の黄酒専門Bar「酒白白」は、8月から場所を変え、毎日営業いたします！ 紹興酒を …
参加する 黄酒入門 -飲食店向け基礎講座- を開催します！2025.6.29（日） 2025年6月17日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 干杯！中国酒探究家のdonです。 さて、6月29日に飲食店向けの黄酒入門講座を開催します！ 中国の伝統酒「黄酒」の魅力と …
参加する 黄酒入門 | 紹興酒がわかる！5種利き酒＆おつまみペアリング付【6月開催】 2025年6月3日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 干杯！中国酒探究家のdonです。 今月も酒白白にて黄酒入門のセミナーを開催します！ 今回から「黄酒に合うおつまみ」を数種ご用意し …
参加する 黄酒入門講座 集中講座【北方黄酒編】開催します！2026年5月18日（日） 2025年5月13日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 干杯（ガンベイ）！中国酒探究家のdonです。 5月18日（日）に酒白白にて黄酒入門講座を開催します！ 今回は「北方黄酒」をテーマ …
参加する 4月26日（土）にガチ中華×中国酒の会を開催します！ 2025年4月22日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 干杯！中国酒探究家のdonです。 4月26日に、秋葉原にある「香福味坊」の料理と中国酒の飲みくらべが楽しめる会を開催します！ 今 …
お知らせ ミャンマー料理の会 2025年3月27日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 このコンテンツはパスワードで保護されています。表示するには以下にパスワードを入力してください: パスワード: …
参加する 「ミャンマー料理×黄酒の会 at 酒白白」を開催します！ 2025年3月8日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 干杯！中国酒探究家のdonです。 お知らせです。 3月30日（日）にミャンマー料理研究家のラペ子さんとコラボイベントを開催します …
参加する 一緒に紹興酒を飲みくらべしてくれる方を募集します！ 2025年1月30日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 干杯！黄酒入門著者のdonです。 先日、黄酒入門講座にご参加いただいた皆さん、ありがとうございました！お話していると「もっとこのあたり …
