八のお知らせ 書店トークイベント「ガチ中華に合う！中国地酒の魅力」開催決定！（黄酒試飲付） 2023年9月16日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯！ この度なんと出版を記念して、書店さんにてトークイベントが開催されることになりました！ 今回は、このトークイベント …
黄酒入門 日本初のガイドブック「黄酒入門」が9月11日に発売されます！ 2023年9月8日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯！ さて、noteやSNSではお伝えしていたのですが・・・一番大切なこちらに掲載し忘れていました。。 改めて・・・ こ …
八のお知らせ ※延期になりました※ガチ中華フェスで黄酒の会を開催させていただくことになりました！ 2023年8月26日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯！ さて、お知らせです。 2023年9月15日〜18日、池袋で開催される「ガチ中華フェス」で黄酒の会を開催することになりまし …
八のお知らせ 10月26日（水）紹興酒入門セミナーvol.4 開催決定！ 2022年10月18日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯！紹興酒担当のdonです。 月１開催の無料試飲ありの紹興酒入門セミナーですが、今月10月は26日（水）に開催されます！ 今回 …
八のお知らせ 「月刊 専門料理」でドリンクペアリングについて掲載されました！ 2022年10月12日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯！ 先日、柴田書店さんが出版されている「月刊専門料理」に掲載していただきました。僕がお手伝いしているお店「Matsushima」の …
八のお知らせ 9月28日（水）紹興酒入門セミナーvol.3 開催決定！ 2022年9月18日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯！紹興酒担当のdonです。 毎月開催されている紹興酒入門セミナーですが今月も開催が決定しました！ これまでZOOMで公開して …
八のお知らせ 8月25日（木）6種試飲みくらべあり！紹興酒入門セミナー開催 2022年8月22日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯！紹興酒担当のdonです。 8月25日（木）に紹興酒入門セミナーが開催されます。今回で2回目です！前回より試飲できる紹興酒が増えま …
八のお知らせ 7月26日（火）5種試飲みくらべあり！紹興酒入門セミナー開催 2022年7月22日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯！紹興酒担当のdonです。 今日はお知らせです。今月26日に紹興酒入門セミナーが開催されます。 僕も企画内容やその他準備など …
八のお知らせ だんらんvol.3 | 横浜中華街で紹興酒を楽しもう！ 2022年7月22日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯！紹興酒担当のdonです。 さて、月１開催のだんらん。今回のテーマは「横浜中華街で紹興酒を楽しもう！」です。 中華街は、料理 …
八のお知らせ 中国酒を活用したい飲食店の皆さまへ。 2022年4月25日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB ご挨拶「一緒に紹興酒を盛り上げませんか？」 はじめまして。donこと門倉と申します。 「紹興酒をもっとうまく活用したいな」 「中華にはやっぱり紹興酒でしょう！」 …
