参加する 書店トークイベント「ガチ中華に合う！中国地酒の魅力」開催決定！（黄酒試飲付） 2023年9月16日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 干杯！ この度なんと出版を記念して、書店さんにてトークイベントが開催されることになりました！ 今回は、このトークイベント …
酒白白 日本初の中国酒ガイドブック「黄酒入門」を出版しました！ 2023年9月8日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 干杯！ この度、日本初の中国酒ガイドブックとなる「黄酒入門」を出版いたしました！ ここでは、本書の内容についてまとめます。 …
参加する ※延期になりました※ガチ中華フェスで黄酒の会を開催させていただくことになりました！ 2023年8月26日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 干杯！ さて、お知らせです。 2023年9月15日〜18日、池袋で開催される「ガチ中華フェス」で黄酒の会を開催することになりまし …
参加する 10月26日（水）紹興酒入門セミナーvol.4 開催決定！ 2022年10月18日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 干杯！中国酒探究家のdonです。 月１開催の無料試飲ありの紹興酒入門セミナーですが、今月10月は26日（水）に開催されます！ 今 …
酒白白 「月刊 専門料理」でドリンクペアリングについて掲載されました！ 2022年10月12日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 干杯！中国酒探究家のdonです。 先日、柴田書店さんが出版されている「月刊専門料理」に掲載していただきました。僕がお手伝いしているお店 …
参加する 9月28日（水）紹興酒入門セミナーvol.3 開催決定！ 2022年9月18日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 干杯！中国酒探究家のdonです。 毎月開催されている紹興酒入門セミナーですが今月も開催が決定しました！ これまでZOOMで公開し …
参加する 8月25日（木）6種試飲みくらべあり！紹興酒入門セミナー開催 2022年8月22日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 干杯！中国酒探究家のdonです。 8月25日（木）に紹興酒入門セミナーが開催されます。今回で2回目です！前回より試飲できる紹興酒が増え …
参加する 7月26日（火）5種試飲みくらべあり！紹興酒入門セミナー開催 2022年7月22日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 干杯！紹興酒担当のdonです。 今日はお知らせです。今月26日に紹興酒入門セミナーが開催されます。 僕も企画内容やその他準備など …
参加する だんらんvol.3 | 横浜中華街で紹興酒を楽しもう！ 2022年7月22日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 干杯！紹興酒担当のdonです。 さて、月１開催のだんらん。今回のテーマは「横浜中華街で紹興酒を楽しもう！」です。 中華街は、料理 …
参加する 紹興酒など中国酒を飲みに行く会「だんらん-單欒-」復活！ 2022年4月8日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 干杯！donです。 かつて黒猫夜・酒中旨仙に在籍していたときに開催していた中国酒イベント「單欒（だんらん）」。 なんと な …
