干杯！donです。
かつて黒猫夜・酒中旨仙に在籍していたときに開催していた中国酒イベント「單欒（だんらん）」。
なんと
なんと
なんとなんと
復活（ドン！
お待たせいたしました。（待ってない・・・？）
ずっと開催したいと思いながら、まん防や緊急事態宣言になったりしてなかなか開催が難しい状況が続いていました。
でもこのままコロナの完全収束を待っていると、どんどんヨボヨボおじさんになってしまう。人生は有限だ！肝臓も有限だ！経済を回せ！ということで、開催を決心しました（笑）
單欒ってなんぞや？という方のために、簡単に紹介させていただきます。
だんらん-單欒-とは？
紹興酒や白酒など中国酒のラインナップ豊富なお店を巡る会です。主催のdonがただただ「みんなと黄酒飲みたい！」という思いから発足いたしました（笑）
中国酒は家飲み文化があまり根付いておりませんが、お店で紹興酒を飲む人は少なくありません。そんな方々と繋がって、一緒に中華料理店で中国酒を楽しみたいのです。
コロナ前にご参加頂いていた方々は、日本酒やワイン、ウイスキーなど、純粋に「酒が好き！」という方々ばかりです。「紹興酒あまり飲んだことない」という方でも、お酒が好きなら十分に楽しめる会だと思っています。
中華業界全体で見ても、お酒といえばワインや日本酒、ビール。中国酒に注力しているお店はかなり限られるのが現状です。中国酒ラインナップが豊富なお店を巡ることで、「中国酒って楽しいじゃん！」って思ってもらえる機会も作ることができるかなぁと、ちょびーーーっと思っています。根っこは、「ただみんなと一緒に飲みに行きたい！」なので、そんなかっこいいこと言ってもね・・・（苦笑）
そう、まぁ、ただの飲み会です（笑）
でも、お店に置いてある黄酒や白酒の解説資料はオリジナルで作成して毎回お持ちしようと思っています。酒のことを知るともっと楽しいですしね！
というわけで、ご興味ある方、ぜひ干杯しましょう！お一人でも、友達と一緒でも大歓迎！酒は人を繋ぐ！
▼復活第一回目の詳細はこちらをご確認ください！
https://forms.gle/ku9PpH73K3jih2k76
