八のお知らせ 紹興酒専門店にて「紹興酒の楽しみ方入門&利き酒チャレンジ」を開催します! 2024年4月25日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯!中国酒探究家のdonです。 今日は、久しぶりにイベント開催のお知らせです。 現在、日本橋のコレド室町テラスにて、紹興酒専門 …
メディア情報 中華メディア80C『中国酒ラビリンス4 - 中国酒も自然派の時代へ - 』が公開されました! 2023年11月6日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯!中国酒探究家のdonです。 少し前になりますが、中華メディア80Cさんにて「中国酒ラビリンス」の4回目が公開されました! …
八のお知らせ 書店トークイベント「ガチ中華に合う!中国地酒の魅力」開催決定!(黄酒試飲付) 2023年9月16日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯! この度なんと出版を記念して、書店さんにてトークイベントが開催されることになりました! 今回は、このトークイベント …
黄酒入門 日本初の中国酒ガイドブック「黄酒入門」を出版しました! 2023年9月8日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯! この度、日本初の中国酒ガイドブックとなる「黄酒入門」を出版いたしました! ここでは、本書の内容についてまとめます。 …
八のお知らせ ※延期になりました※ガチ中華フェスで黄酒の会を開催させていただくことになりました! 2023年8月26日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯! さて、お知らせです。 2023年9月15日〜18日、池袋で開催される「ガチ中華フェス」で黄酒の会を開催することになりまし …
八のお知らせ 10月26日(水)紹興酒入門セミナーvol.4 開催決定! 2022年10月18日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯!中国酒探究家のdonです。 月1開催の無料試飲ありの紹興酒入門セミナーですが、今月10月は26日(水)に開催されます! 今 …
八のお知らせ 「月刊 専門料理」でドリンクペアリングについて掲載されました! 2022年10月12日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯!中国酒探究家のdonです。 先日、柴田書店さんが出版されている「月刊専門料理」に掲載していただきました。僕がお手伝いしているお店 …
八のお知らせ 9月28日(水)紹興酒入門セミナーvol.3 開催決定! 2022年9月18日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯!中国酒探究家のdonです。 毎月開催されている紹興酒入門セミナーですが今月も開催が決定しました! これまでZOOMで公開し …
八のお知らせ 8月25日(木)6種試飲みくらべあり!紹興酒入門セミナー開催 2022年8月22日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯!中国酒探究家のdonです。 8月25日(木)に紹興酒入門セミナーが開催されます。今回で2回目です!前回より試飲できる紹興酒が増え …
八のお知らせ 7月26日(火)5種試飲みくらべあり!紹興酒入門セミナー開催 2022年7月22日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯!紹興酒担当のdonです。 今日はお知らせです。今月26日に紹興酒入門セミナーが開催されます。 僕も企画内容やその他準備など …