干杯！中国酒探究家のdonです。
今日は、久しぶりにイベント開催のお知らせです。
現在、日本橋のコレド室町テラスにて、紹興酒専門店がポップアップにて出店しています。
こちらを運営されている夏さんから「紹興酒飲み比べの会、やってみませんか？」と打診をいただき、「ぜひ！」ということでイベントを開催することになりました！
紹興酒の飲み比べだけでも有意義な時間になると思うのですが、さらに楽しんでいただくべく、利き酒大会も併せて開催予定！
紹興酒がより楽しくなるようなきっかけが作れたらと思っております。
詳細は以下の通りです。お気軽にご参加くださいませ！
「紹興酒の楽しみ方入門＆利き酒チャレンジ」について
「紹興酒ってどんなお酒？」
「どこで購入できる？」
「どうやって選べばいいの？」
紹興酒のこと、知っているようで知らない方って意外と多いのでは？
というわけで、今回は紹興酒のことをざっくりカンタンに学べる基礎知識講座や、紹興酒の選ぶポイント、家での楽しみ方などをお伝えします！
紹興酒の飲み比べセットもご用意いたしますので、お酒を飲みながら気軽にお楽しみいただけます。
また、さまざまな銘柄を飲み比べをすることで「紹興酒って銘柄ごとに味が違うんだ！」ということも体感していただけるはずです。
そして後半は、飲み比べした紹興酒で利き酒チャレンジ！ブラインドで銘柄を当ててみましょう。全問正解者には賞品をプレゼント！
前半で飲んでいただいたお酒の味、忘れないでくださいね（笑）ゲーム感覚でお楽しみいただけたら幸いです。
案内人 don（中国酒探究家）
紹興酒など約120種の銘柄を紹介した「黄酒入門」著者。赤坂・六本木・銀座にある中国郷土料理店で約9年勤務し、黄酒専門店責任者も兼任。2020年に独立し現在は黄酒専門WEB「八-Hachi-」やYouTubeなどで中国酒情報を発信中。代々木上原の中華レストランでは不定期でお店に立つことも。
イベント内容
前半 紹興酒の楽しみ方入門
⚫︎紹興酒とは？（原料や製法について）
⚫︎紹興酒の楽しみ方入門！
→日本に流通する代表的な紹興酒銘柄
→紹興酒が楽しめる場所
→紹興酒を選ぶときのポイント
→紹興酒に合う料理
⚫︎紹興酒のギモンにお答えします（質疑応答）
※内容は状況によって変更の可能性あり
後半 利き酒チャレンジ
⚫︎前半で飲み比べした紹興酒をブラインドで当ててみましょう。全問正解者には賞品をプレゼント！
参加費
2,000円（税込）
定員
各回8名様
※空席がある場合は飛び入りでのご参加もOKです！
イベント時間
40〜45分程度
開催日時
⚫︎5月11日（土）13:00〜、15:00〜、17:00〜
⚫︎5月12日（日）13:00〜、15:00〜、17:00〜
ご予約方法
ご予約の方を優先してご案内いたします。下記よりご予約をお願いいたします。
こちらからの返信をもって確定とさせていただきます。24時間経過しても返信がない場合は、お手数ですがご連絡いただけますと幸いです。
▼ご予約フォーム
https://ws.formzu.net/dist/S704578664/
ご不明な点があれば気軽にお問い合わせください。
それでは当日、干杯できることを楽しみにしております！
