紹興酒入門 甕出し紹興酒の上澄みは美味しいのか?下の濁り酒と飲みくらべてみた。 2024年1月25日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯!中国酒探究家のdonです。 「甕出し紹興酒は上澄みが最高!」 紹興酒が好きな方ならそんな話を聞いたことがあるのではないでし …
紹興酒入門 紹興酒を常温で楽しむときにおすすめしたい銘柄6選 | 中国酒探究家が厳選 2024年1月24日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯!中国酒探究家のdonです。 今回は、僕が今までに飲んできた紹興酒の中で「常温ストレートで美味しいおすすめ銘柄」をまとめました。 …
紹興酒入門 甕出し紹興酒の開け方を動画付きで紹介! 100円ショップのアイテムで安く・簡単・キレイにできます 2024年1月16日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯!中国酒探究家のdonです。 今回は、自宅でもできる甕出し紹興酒の簡単な開け方をお伝えします。 甕出し紹興酒は中華料理店では …
紹興酒入門 紹興酒に合うグラスとは?ワイングラスや陶器の椀杯など6種で試してわかったこと 2024年1月10日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯!中国酒探究家のdonです。 今回は紹興酒に合うグラスがどんなものなのかを実際に試飲しながら深堀してみました。 …
黄酒巡り 黄酒巡り6 | 月世界(渋谷)〜路地裏の隠れ家的中華料理×黄酒が楽しい! 2023年7月27日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯!中国酒探究家のdonです。 黄酒が楽しめるお店を紹介。 今回は、渋谷の路地裏にある隠れ家的な中華料理店「月世界」さんです。 …
黄酒入門 暑い夏でも紹興酒を楽しもう!冷やしておいしい黄酒銘柄おすすめ5選 2023年7月23日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯!中国酒探究家のdonです。 紹興酒をはじめ、黄酒は飲みごたえのある味わいのものが多く、夏場には不向きと思われがちですが、実際そん …
黄酒log. 黄酒log.23「孔乙己12年」すっきりライトな紹興産の特型黄酒 2023年7月4日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯!donです。 日本国内で飲んだ紹興酒を始めとした黄酒を紹介しています。 23本目は「孔乙己12年(コンイージー)」です。 …
黄酒log. 黄酒log.22「曲渓」キュッと酸味が立つ紹興酒ツウ向けの味わい 2023年6月20日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯!donです。 日本国内で飲んだ紹興酒紹介です。 20本目は「曲渓(きょっけい)」です。 「紹興酒気になるけど …
黄酒入門 黄酒が買えるおすすめ店2「安田屋酒店」横浜〜創業93年!紹興酒など中国酒中心の専門酒屋〜 2023年6月13日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯!紹興酒担当のdonです。 今回は紹興酒が購入できるおすすめの場所として横浜中華街にある酒屋さんを紹介します! 執筆 …
紹興酒入門 紹興酒を家で楽しめる飲み方7選 | 中国酒探究家が基礎から応用を解説! 2023年3月16日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯! 中国酒探究家のdonです。 「紹興酒って どんな飲み方が一番おいしいの?」 「家で紹興酒を飲むなら どんな …