干杯！中国酒探究家のdonです。
バーテンダー専門メディア「Drink Planet」さんから白酒についてインタビューを受けまして、その内容が本日9月1日に公開されました！
『カクテルベースの注目株！世界一飲まれているスピリッツ「白酒」って？- 前編 –』
今回は「中国現地や日本のバーテンダーさんがクラフト白酒に注目している」ということで白酒が取り上げられました。
白酒は中国出張でキツイ体験をされた人が多いので罰ゲーム的な見方をされがち。
でも、世界的にも稀な製法で作られ、他のお酒にはないオンリーワンな個性を持つとっても魅力的な酒だと僕は思っています。
don
実際、酒白白でも白酒を飲み比べして楽しむ方は多いです！
「キツイ酒」「イッキのみする酒」で終わらせるなんて勿体なすぎる！
ゆっくり飲んで、じっくり向き合ってみてください。楽しい白酒の世界がきっと広がります。
後編は9/15に公開予定です。
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