黄酒入門 黄酒入門 | 紹興酒がわかる！5種利き酒＆おつまみペアリング付【6月開催】 2025年6月3日 don 酒白白Journal | 黄酒・紹興酒を深堀 干杯！中国酒探究家のdonです。 今月も酒白白にて黄酒入門のセミナーを開催します！ 今回から「黄酒に合うおつまみ」を数種ご用意し …
八のお知らせ 「月刊 専門料理」でドリンクペアリングについて掲載されました！ 2022年10月12日 don 酒白白Journal | 黄酒・紹興酒を深堀 干杯！中国酒探究家のdonです。 先日、柴田書店さんが出版されている「月刊専門料理」に掲載していただきました。僕がお手伝いしているお店 …
黄酒log. 紹興酒のおつまみで5種のチーズを合わせてみた（ビオワインもあり） 2022年7月5日 don 酒白白Journal | 黄酒・紹興酒を深堀 干杯！中国酒探究家のdonです。 先日、紹興酒のおつまみにさまざまなチーズを合わせてみました。 チーズといえばワイン！というわけ …
