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4月、大阪で黄酒の会を開催します！【オールド上海 × 黄酒ペアリング】
本格中華上海料理・縁さんからお声掛けいただき、3年連続で上阪することになりました。大変ありがたいことです。
日本各地で黄酒の会を開催することは、僕にとっても大きな意味があります。
黄酒の面白さを伝えていくことは勿論、「酒は人を繋ぐ」という自分の中にあるひとつのテーマを体現していけるからです。
昨年の会で繋がった方々にご連絡したところ、多くの方から「行きます！」と嬉しいメッセージをいただきました。再び干杯できることを楽しみにしております！
（※ご都合あわなかった皆さん、6-7月には京都で開催できるかもしれません。追ってお伝えしますね）
既に27日は満席ですが、26日（日）はまだご案内可能です。休日の昼酒としてぜひ。夜は一緒に打ち上げしましょう（笑）
イベント詳細
道頓堀の「本格中華上海料理 縁（えん）」にて、特別なペアリングイベントを開催します。
テーマは 『オールド上海 × 黄酒（紹興酒）』
縁さんの本格的な料理に、僕が厳選した6〜8種の黄酒を合わせる、この日限りのスペシャルな会です。
「紹興酒以外にどんな種類があるの？」「料理との最高の組み合わせを知りたい！」という方にぴったりの、美味しくて学べる贅沢な時間をお届けします。
■ 開催概要
日時
- ① 4月26日(日) 12:00〜
- ② 4月27日(月) 18:30〜
場所
本格中華上海料理・縁
大阪市中央区道頓堀1丁目10-5 白亜ビル B1F
会費
9,000円（税込）
料理
- 前菜5種盛り
- 水煮魚
- 上海ダック
など全11種
ドリンク
- 料理と合わせた黄酒7種ペアリング
■ ご予約・お問い合わせ
お店へのDM、またはお電話にて承ります。
☎️ 06-4950-9995
「お名前・希望日時・人数・お電話番号」をお知らせください。
お席に限りがございますので、お早めにどうぞ！大阪の皆さん、干杯しましょう！
