黄酒入門 紹興酒の甘さは、カラメルが原因？ 2024年8月8日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯！ 「紹興酒って甘いですよね」 そんな感想をよく耳にします。 紹興酒は着色のためにカラメルを使用しますが、この話をしたときも「だから紹興酒って甘いんですね！」 …
黄酒入門 日本で代表的な紹興酒蔵5選 | 国家認定全14社の一覧も掲載！ 2024年5月23日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 今回は、紹興酒をより楽しむために知っておきたい代表的な酒蔵を5つ紹介します。 紹興酒も日本酒や …
黄酒入門 黄酒入門におすすめの銘柄５選 【3000円以下】中国酒探究家が厳選 2024年4月23日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 「黄酒がどんなお酒なのか、飲んでみたい！」 「紹興酒が好きだけど何を買っていいか、わか …
黄酒入門 黄酒とは？中国最古の醸造酒について中国酒探究家が詳しく解説！ 2024年4月8日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯！ 中国酒探究家のdonです。 今回は、「黄酒（ファンジョウ）」がどんなお酒なのかをわかりやすくまとめます。 …
紹興酒入門 甕出し紹興酒の上澄みは美味しいのか？下部の"おりがらみ"と飲みくらべてみた。 2024年1月25日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 「甕出し紹興酒は上澄みが最高！」 紹興酒が好きな方ならそんな話を聞いたことがあるのではないでし …
紹興酒入門 紹興酒のおすすめ銘柄6選【常温ストレート編】中国酒探究家が厳選 2024年1月24日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 今回は、僕が今までに飲んできた紹興酒の中で「常温ストレートで美味しいおすすめ銘柄」をまとめました。 …
紹興酒入門 紹興酒は4種類に分類できる！加飯酒や善醸酒などについて中国酒探究家が解説 2024年1月16日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 「紹興酒って、いろんな種類があるって本当？」 実は紹興酒は全部で4種類に分類できます。 …
紹興酒入門 甕出し紹興酒の開け方を動画付きで紹介！ 100円ショップのアイテムで安く・簡単・キレイにできます 2024年1月16日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 今回は、自宅でもできる甕出し紹興酒の簡単な開け方をお伝えします。 甕出し紹興酒は中華料理店では …
紹興酒入門 紹興酒が手軽に買える！おすすめのECサイト12選まとめ 2024年1月10日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 「紹興酒を買いたいけど近くのお店にはどこも置いていない・・・」 「紹興酒ってどこで買え …
紹興酒入門 紹興酒に合うグラスとは？ワイングラスや陶器の椀杯など6種で試してわかったこと 2024年1月10日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 今回は紹興酒に合うグラスがどんなものなのかを実際に試飲しながら深堀してみました。 …
