八のお知らせ 10月26日(水)紹興酒入門セミナーvol.4 開催決定! 2022年10月18日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯!紹興酒担当のdonです。 月1開催の無料試飲ありの紹興酒入門セミナーですが、今月10月は26日(水)に開催されます! 今回 …
八のお知らせ 「月刊 専門料理」でドリンクペアリングについて掲載されました! 2022年10月12日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯! 先日、柴田書店さんが出版されている「月刊専門料理」に掲載していただきました。僕がお手伝いしているお店「Matsushima」の …
八のお知らせ 9月28日(水)紹興酒入門セミナーvol.3 開催決定! 2022年9月18日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯!紹興酒担当のdonです。 毎月開催されている紹興酒入門セミナーですが今月も開催が決定しました! これまでZOOMで公開して …
八のお知らせ 紹興酒など中国酒を飲みに行く会「だんらん-單欒-」復活! 2022年4月8日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯!donです。 かつて黒猫夜・酒中旨仙に在籍していたときに開催していた中国酒イベント「單欒(だんらん)」。 なんと な …
日記や徒然 紹興酒の入門編として解説の簡易版をnoteにアップしました! 2022年2月19日 don 黄酒・紹興酒を深堀するWEB 干杯!donです。 八-Hachi-では紹興酒について、さまざまな形で情報をまとめていますが、noteの方に入門編の簡易版としてまとめ …