知る 黄酒とは何？基礎からわかる紹興酒との違い 2024年4月8日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 黄酒（ファンジョウ）とは、中国で古くから造られてきた穀物の醸造酒です。 日本でよく知られる紹興酒は黄酒の一種で、その関係と違いを理解すると、選び方と飲み方が明確になります。 …
深める 夏場は醤油を作っている！？紹興酒の風味に隠れた秘密 2022年3月24日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 干杯！donです。 ２０２２年３月２３日水曜日。 日中文化センターで開催された「紹興酒の歴史＆試飲会」に参加してきました。 …
