黄酒入門 紹興酒がわかる！黄酒入門講座（初心者・一般の方向け）を開催します。 2024年10月20日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 さて、10月27日に黄酒の入門講座を開催します。 今回は初心者・一般の方向けとなります。 …
黄酒巡り 黄酒の会「干杯遍路vol.1」を終えて（詳細レポート） 2024年10月13日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 先日開催した干杯遍路のレポートをnoteにまとめました。 リスタートした黄酒巡りの会ですが、今 …
黄酒巡り 干杯遍路 vol.1 中国酒リスト 2024年9月24日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 唐宋紹禮10年 甕出し 日本向けに最適な味わいを追求し、独自のブレンドで商品化を実現したのが当ブランド。 まろやかな口当たりとしっかりとした旨味のある味わいで、 …
黄酒巡り 干杯遍路 vol.1〜巣鴨中菜×黄酒 飲みくらべ〜at シノワエトワールヴェリテ 2024年9月12日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！ まだまだ暑いですが、朝晩はだいぶ涼しくなってきましたね。 季節の移り変わりを少しずつ感じております。 さて！ …
黄酒巡り 紹興酒などの黄酒が楽しめる中華レストラン15選 | 東京編 2023年11月1日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 今回は、日本で黄酒が楽しめるお店を紹介していきます。 第一弾は東京編です。 都内には黄酒 …
黄酒巡り 黄酒巡り6 | 月世界(渋谷)〜路地裏の隠れ家的中華料理×黄酒が楽しい！ 2023年7月27日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 黄酒が楽しめるお店を紹介。 今回は、渋谷の路地裏にある隠れ家的な中華料理店「月世界」さんです。 …
黄酒巡り 黄酒巡り5 | 智林（神楽坂）20種以上の黄酒と洗練された中華料理でペアリング 2023年3月14日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 黄酒が楽しめるお店を紹介。今回は神楽坂・飯田橋「智林」さんへ行ってきました！ 「黄酒を …
黄酒巡り 黄酒巡り4『桃源邨』名物の台湾料理"麺線"と紹興酒・白酒でだんらん！ 2022年9月11日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 黄酒が楽しめるお店を紹介。 今回は、横浜中華街にある「桃源邨（とうげんとん）」です。 台 …
黄酒巡り 黄酒巡り3『臚雷亭』孤独のグルメにも出た大井町の立ち飲み中華でせんべろ！ 2022年7月18日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 黄酒が楽しめるお店巡り。今回は大井町にある「臚雷亭（ローライテイ）」を紹介します。 ▼ …
黄酒巡り 黄酒巡り2 『叙楽苑』歌舞伎町の裏路地にある本格隠れ家台湾料理店で紹興酒 2022年7月14日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 黄酒が楽しめるお店巡り。今回は、新宿にある「叙楽苑」を紹介します。 台湾料理店と銘打っ …
