飲食店サポート 【中国酒サポート事例】「香噴噴」様の黄酒専門メニューを制作しました 2025年4月1日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 「紹興酒などの黄酒や白酒に注力していきたい！」という中華レストランのサポートをしています。 今 …
八のお知らせ 「ミャンマー料理×黄酒の会 at 酒白白」を開催します！ 2025年3月8日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 お知らせです。 3月30日（日）にミャンマー料理研究家のラペ子さんとコラボイベントを開催します …
黄酒入門 黄酒入門 集中講座「江南黄酒とは？」2月16日に開催します！ 2025年2月6日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 来る2月16日に黄酒入門の集中講座として「江南黄酒」にスポットを当てたワークショップ式の講座を開催し …
紹興酒入門 一緒に紹興酒を飲みくらべしてくれる方を募集します！ 2025年1月30日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！黄酒入門著者のdonです。 先日、黄酒入門講座にご参加いただいた皆さん、ありがとうございました！お話していると「もっとこのあたり …
黄酒巡り ガチ中華×中国酒飲みくらべの会 at 麻辣先生の開催レポートをnoteにまとめました！ 2025年1月17日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 中国の旅から帰ってきてすぐ中国酒の会が開催され、黄酒のセレクト担当として参加してきました！ 会 …
メディア情報 80Cにて「【黄酒の現在地】中国酒ラビリンス2024」vol.1が掲載されました！ 2025年1月16日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 こちらの更新が滞ってしまってて、すみません。いかんいかん。でも、更新してない方がアクセス伸びているよ …
黄酒入門 紹興酒がわかる！黄酒入門講座 vol.2 【初心者・一般向け】開催レポート（2024.10.27） 2024年10月29日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 先日お知らせした「紹興酒がわかる！黄酒入門講座 vol.2【初心者・一般向け】」を開催しました。 …
黄酒入門 紹興酒がわかる！黄酒入門講座（初心者・一般の方向け）を開催します。 2024年10月20日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 さて、10月27日に黄酒の入門講座を開催します。 今回は初心者・一般の方向けとなります。 …
黄酒巡り 黄酒の会「干杯遍路vol.1」を終えて（詳細レポート） 2024年10月13日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 先日開催した干杯遍路のレポートをnoteにまとめました。 リスタートした黄酒巡りの会ですが、今 …
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