干杯!中国酒探究家のdonです。
8月25日(木)に紹興酒入門セミナーが開催されます。今回で2回目です!前回より試飲できる紹興酒が増えました!
一般の方はもちろん、お店で働いている方にとっても、とても参考になると思います。
ご参加されたい方は僕にお申しつけいただくか、下記のお知らせ内にある林さんのメールアドレスまでご連絡くださいませ。
▼▼▼ 詳細です! ▼▼▼
ライブ配信もあります!
どなたでもご参加いただけます!
▼ZOOM
https://us02web.zoom.us/j/81286413089?pwd=Qm44ZnJIQXh4REhuRCtCSW9JdjRtUT09
〜紹興酒入門セミナー開催のお知らせ〜
皆さん、こんにちは!
今回は一般の方(紹興酒ビギナー)向けの紹興酒入門セミナー開催のお知らせです✨
8月25日(木)に#中国文化センターで開催致します!「紹興酒とは一体どんなお酒なのか」という皆さまが思っている素朴な疑問をざっくりと解決して、紹興酒の全体像を掴んでいただくようなセミナーにしようと思います。後半は紹興酒の飲み比べもありますので、それぞれの味わいの違いなども感じて頂けるかと思います♪
紹興酒は全く詳しくないけど少し興味のある方はもちろん、お酒好きの人や改めて紹興酒について知識を把握したい飲食店関係の方も楽しめる内容を考えておりますので、ぜひお気軽にご参加ください
なお、新型コロナウイルスの感染者急増を受け、会場の参加人数を抑えるため、多くの方にライブ配信を見ていただきたいと思っております。
ライブ配信はスマホからでも簡単に見られます♪
※お手数ですが、オンラインでご参加の方はリンクをお送りしますので、林(hayashi@shokoshu.co.jp)にご連絡くださいませ。
▼セミナー概要
■開催日時
8月25日(木)14:00〜15:30
前半 紹興酒について入門セミナー
後半 紹興酒6種の飲み比べができる試飲会
■会場:中国文化センター
(東京都港区虎ノ門3-5-1 37森ビル1階 最寄り駅:虎ノ門ヒルズ)
■参加費:無料(一般の方や飲食店、中華食材会社、お酒関係の方どなたでも大歓迎です!
今回のセミナーは“紹興酒のギモン”に回答する形でお届けします!
・紹興酒ってなぜ紹興酒っていうのか?
・紹興酒は何からできている?
・紹興酒ってなんで茶色いの?
・紹興酒のおすすめの飲み方は?
・お店であまり見ないけどどこで買えるの?
・紹興酒って、養命酒と一緒?
・開封後の賞味期限、保存方法は?
・紹興酒にも色んな種類があるって本当?
などなど、皆さまが思っている紹興酒の疑問を解明していきます✨
参加のお申込みは、林(hayashi@shokoshu.co.jp)宛てにお名前とご連絡先を頂戴できればと思います!ぜひたくさんのご参加を心よりお待ちしております✨
執筆者紹介 don(門倉郷史)
日本初の中国酒ガイドブック「黄酒入門」著者。赤坂・六本木・銀座にある中国郷土料理店で約9年勤務し、黄酒専門店責任者も兼任。2020年に独立し現在は黄酒専門WEB「八-Hachi-」やYouTubeなどで中国酒情報を発信中。代々木上原の中華料理店にも在籍。