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黄酒入門 | 紹興酒がわかる!5種利き酒&おつまみペアリング付【6月開催】 参加する

黄酒入門 | 紹興酒がわかる!5種利き酒&おつまみペアリング付【6月開催】

2025年6月3日 don
干杯!中国酒探究家のdonです。 今月も酒白白にて黄酒入門のセミナーを開催します! 今回から「黄酒に合うおつまみ」を数種ご用意し …
9月28日(水)紹興酒入門セミナーvol.3 開催決定! 参加する

9月28日(水)紹興酒入門セミナーvol.3 開催決定!

2022年9月18日 don
干杯!中国酒探究家のdonです。 毎月開催されている紹興酒入門セミナーですが今月も開催が決定しました! これまでZOOMで公開し …
夏場は醤油を作っている!?紹興酒の風味に隠れた秘密 深める

夏場は醤油を作っている!?紹興酒の風味に隠れた秘密

2022年3月24日 don
干杯!donです。 2022年3月23日水曜日。 日中文化センターで開催された「紹興酒の歴史&試飲会」に参加してきました。  …
黄酒入門の紹介バナーです。
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don(門倉郷史)
中国酒探究家のdon(門倉郷史)のプロフィール写真です。
日本初の中国酒ガイドブック「黄酒入門」著者。元・中国郷土料理店「黒猫夜」サービスマネージャー 兼 黄酒専門店「酒中旨仙」初代仙長。2020年に独立し現在は「中国酒探究部」やYouTube「毎天干杯!」などで中国酒情報を発信しつつ、中国地酒と下酒菜の角打酒場「酒白白」を営業しております。 中国酒に関する相談は「お問い合わせ」からお願いします。
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