黄酒入門 紹興酒がわかる!黄酒入門講座 vol.2 【初心者・一般向け】開催レポート(2024.10.27) 2024年10月29日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯!中国酒探究家のdonです。 先日お知らせした「紹興酒がわかる!黄酒入門講座 vol.2【初心者・一般向け】」を開催しました。 …
黄酒log. 黄酒log.26「黄関 紅運」上質な糯米と露天醸造由来の心地よい芳醇さ 2024年9月24日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯!中国酒探究家のdonです。 日本国内で飲んだ紹興酒を始めとした黄酒を紹介しています。 26本目は「黄関 紅運(ファングァン …
黄酒巡り 干杯遍路 vol.1〜巣鴨中菜×黄酒 飲みくらべ〜at シノワエトワールヴェリテ 2024年9月12日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯! まだまだ暑いですが、朝晩はだいぶ涼しくなってきましたね。 季節の移り変わりを少しずつ感じております。 さて! …
黄酒log. 黄酒log.25「塔牌5年」日本で最も身近な紹興酒はツウ向けの味わい 2024年7月23日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯!中国酒探究家のdonです。 日本国内で飲んだ紹興酒を始めとした黄酒を紹介しています。 25本目は「塔牌5年(ターパイ)」で …
メディア情報 雑誌「東京カレンダー」で中国酒について解説・紹介しました! 2024年6月21日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯!中国酒探究家のdonです。 6月21日発売の東京カレンダーは中華一色! その中で中国酒の特集が組まれ、解説役として掲載させ …
黄酒入門 日本で代表的な紹興酒蔵5選 | 国家認定全14社の一覧も掲載! 2024年5月23日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯!中国酒探究家のdonです。 今回は、紹興酒をより楽しむために知っておきたい代表的な酒蔵を5つ紹介します。 紹興酒も日本酒や …
メディア情報 井上貴博さんがDJのTBSラジオ『土曜日の「あ」』に出演しました! 2024年5月16日 don 黄酒・紹興酒専門WEB ※こちら2024年1月20日の出来事です。アップしていなかったので記録の意味も込めてアップいたします。 干杯!中国酒探究家のdonです …
八のお知らせ ※延期となりました※5月26日(日)甕出し紹興酒を囲む会 at 山下公園(横浜)開催します! 2024年5月2日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯!中国酒探究家のdonです。 表題の通り、5月26日の日曜日に「甕出し紹興酒をみんなで飲もう!」という会を開催します! 「レ …
黄酒log. 黄酒log.24『即墨老酒清爽型』北方黄酒を代表する銘柄が生み出した現代版 2024年4月28日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯!中国酒探究家のdonです。 日本国内で飲んだ紹興酒を始めとした黄酒を紹介しています。 24本目は「即墨老酒 清爽型5年」( …
八のお知らせ 紹興酒専門店にて「紹興酒の楽しみ方入門&利き酒チャレンジ」を開催します! 2024年4月25日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯!中国酒探究家のdonです。 今日は、久しぶりにイベント開催のお知らせです。 現在、日本橋のコレド室町テラスにて、紹興酒専門 …