日記や徒然 紹興酒に似てるとよく言われる「シェリー」を飲みに行ってきました。 2022年2月4日 don 八-Hachi- 干杯！donです。 昨日は紹興酒テキストのMTがあり、日比谷へ行きました。 内容についてはまた別途まとめようかなと思うの …
紹興酒入門 紹興酒入門 | 紹興酒と日本酒の違いと共通点まとめ（解説付） 2022年1月28日 don 八-Hachi- 干杯！donです。 日本酒と紹興酒。この2種の酒、実は製造工程がそっくりなのですが、色や風味は全くといっていいほど異なります（古酒はよ …
紹興酒log. 紹興酒log.17『神気10年』紹興酒好きに親しまれる古き良き正統派の味 2022年1月11日 don 八-Hachi- 干杯！donです。 日本国内で飲んだ紹興酒をレポートしております。「紹興酒気になるけど何を買っていいかわからない・・・」という方はぜひ …
日記や徒然 路上で紹興酒を振る舞って乾杯する「Free干杯！」を始めた理由 2021年12月28日 don 八-Hachi- TwitterなどSNSではお知らせしていたのですが、新しい試みとして「Free 干杯!」という企画を始めてみました。 ただふざけてい …
日記や徒然 ノンカラメルや日本未流通の紹興酒が飲めるテイスティング会へ参加！ 2021年12月20日 don 八-Hachi- 12月16日、 紹興酒講座とテイスティングの会に 参加してきました。 場所は虎ノ門にある 日中文化センター。 紹興 …
紹興酒log. 紹興酒log.16『女児紅10年』シャープながら広がる風味！東路紹興酒代表 2021年12月4日 don 八-Hachi- 干杯！donです。 日本国内で飲んだ紹興酒をレポートしております。「紹興酒気になるけど何を買っていいかわからない・・・」という方はぜひ …
紹興酒log. 紹興酒log.15『越王台12年』開封したら残念な結果に・・・リベンジ誓う 2021年11月29日 don 八-Hachi- 干杯！donです。 日本国内で飲んだ紹興酒をレポートしております。「紹興酒気になるけど何を買っていいかわからない・・・」という方はぜひ …
紹興酒log. 紹興酒log.14『東湖12年』新進気鋭紹興酒蔵の秘蔵っ子 2021年11月26日 don 八-Hachi- 干杯！donです。 日本国内で飲んだ紹興酒をレポートしております。「紹興酒気になるけど何を買っていいかわからない・・・」という方はぜひ …
紹興酒log. 紹興酒log.13『黄中皇10年』初心者から通まで幅広く愛される紹興酒 2021年11月24日 don 八-Hachi- 干杯！donです。 日本国内で飲んだ紹興酒をレポートしております。「紹興酒気になるけど何を買っていいかわからない・・・」という方はぜひ …
紹興酒log. 紹興酒log.12『越王台8年』〜ノンカラメルのように爽快なのに旨味しっかり〜 2021年11月9日 don 八-Hachi- ※2021年11月に飲みました 日本国内で飲んだ紹興酒レポート12本目は「越王台8年」です。 多くの中華料理店に置かれている一般 …
