八のお知らせ 10月26日（水）紹興酒入門セミナーvol.4 開催決定！ 2022年10月18日 don 酒白白Journal | 黄酒・紹興酒を深堀 干杯！中国酒探究家のdonです。 月１開催の無料試飲ありの紹興酒入門セミナーですが、今月10月は26日（水）に開催されます！ 今 …
八のお知らせ 「月刊 専門料理」でドリンクペアリングについて掲載されました！ 2022年10月12日 don 酒白白Journal | 黄酒・紹興酒を深堀 干杯！中国酒探究家のdonです。 先日、柴田書店さんが出版されている「月刊専門料理」に掲載していただきました。僕がお手伝いしているお店 …
八のお知らせ 9月28日（水）紹興酒入門セミナーvol.3 開催決定！ 2022年9月18日 don 酒白白Journal | 黄酒・紹興酒を深堀 干杯！中国酒探究家のdonです。 毎月開催されている紹興酒入門セミナーですが今月も開催が決定しました！ これまでZOOMで公開し …
八のお知らせ 8月25日（木）6種試飲みくらべあり！紹興酒入門セミナー開催 2022年8月22日 don 酒白白Journal | 黄酒・紹興酒を深堀 干杯！中国酒探究家のdonです。 8月25日（木）に紹興酒入門セミナーが開催されます。今回で2回目です！前回より試飲できる紹興酒が増え …
八のお知らせ 7月26日（火）5種試飲みくらべあり！紹興酒入門セミナー開催 2022年7月22日 don 酒白白Journal | 黄酒・紹興酒を深堀 干杯！紹興酒担当のdonです。 今日はお知らせです。今月26日に紹興酒入門セミナーが開催されます。 僕も企画内容やその他準備など …
八のお知らせ だんらんvol.3 | 横浜中華街で紹興酒を楽しもう！ 2022年7月22日 don 酒白白Journal | 黄酒・紹興酒を深堀 干杯！紹興酒担当のdonです。 さて、月１開催のだんらん。今回のテーマは「横浜中華街で紹興酒を楽しもう！」です。 中華街は、料理 …
八のお知らせ 中国酒サポート、承ります | 飲食店スタッフ向け勉強会の開催や卸業者の紹介など 2022年4月25日 don 酒白白Journal | 黄酒・紹興酒を深堀 はじめまして。donこと門倉と申します。 「紹興酒をもっとうまく活用したい」 「お酒の売上比率をもっと上げたい…」 …
八のお知らせ 紹興酒など中国酒を飲みに行く会「だんらん-單欒-」復活！ 2022年4月8日 don 酒白白Journal | 黄酒・紹興酒を深堀 干杯！donです。 かつて黒猫夜・酒中旨仙に在籍していたときに開催していた中国酒イベント「單欒（だんらん）」。 なんと な …
八のお知らせ 紹興酒や白酒で繋がるYouTubeチャンネル「毎天干杯！」を開設しました！ 2021年1月12日 don 酒白白Journal | 黄酒・紹興酒を深堀 中国酒をテーマに、楽しいことをしながら人と繋がっていきたいという想いを実現すべく、YouTubeチャンネルを開設しました！ 紹興酒 …
八のお知らせ だんらんvol.1 at Matsushima（代々木上原・中華）〜紹興酒の枠を越えた中国酒ペアリング〜 2020年10月15日 don 酒白白Journal | 黄酒・紹興酒を深堀 2020年10月16日（金）、代々木上原の中華料理店「Matsushima」にて中国酒ペアリングの会を開催しました！ 今回のテーマは「 …
