黄酒log.16「女児紅10年」東路紹興酒の代表。シャープながら徐々に広がる風味が絶妙

干杯！donです。

日本国内で飲んだ紹興酒をレポートしております。「紹興酒気になるけど何を買っていいかわからない・・・」という方はぜひご参考ください！

16本目は「女児紅10年（ニューアルホン）」です。

「女の子が生まれたときに地面に酒甕を埋めて・・・」という話で有名ですよね。日本でもお馴染みブランドの10年物は、シャープですっきり飲みやすい紹興酒！僕にとっても、紹興酒の美味しさを教えてくれた思い出深い一本です。

まとめます。

▼前回はこちら

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紹興酒『女児紅10年』の詳細情報やメーカーについて紹介！

女児紅10年の原料やアルコール度数、酒蔵の情報をまとめてみました！

酒DATA

• 原料：もち米、麦曲、鉴湖水
• 度数：14度
• 型：半干型

酒蔵紹介「绍兴女儿红酿酒有限公司」の概要

東路紹興酒を代表する老舗紹興酒蔵。1919年創立と創業100年を越える。日本でも多くの中華料理店で愛され、ヨーロッパ、アメリカ、日本、香港、マカオ、台湾に20の以上の国で愛されている。

紹興酒「女児紅10年」の風味やおすすめの飲み方

辛口代表ともいえる風味から紹興酒好きに人気が高い女児紅10年。僕の主観でレポートしてみました！

色

ややクリアめな褐色。

香り

後日記述します

味わい

東路紹興酒らしく、シャープですっきりとした風味。ドライでありながら優しい甘・旨がバックに感じられて、ついつい酒が進んでしまう。

おすすめの飲み方

常温もしく冷酒がおすすめ。

こんな人におすすめ！

初心者 「紹興酒はじめて！」	★★★☆☆
中級者 「お店に行ったら飲む！」	★★★★★
上級者 「家でも結構飲むよ！」	★★★★★

おすすめの飲み方

常温	★★★★★
冷酒	★★★★☆
ロック	★★☆☆☆
燗	★★☆☆☆
ソーダ割	★☆☆☆☆

味わい六味ステータス

甘	★★☆☆☆
渋	★★★☆☆
辣	★★★★☆
苦	★★★☆☆
鮮	★★★☆☆
酸	★★★☆☆

女児紅10年の購入場所

黄酒専門WEBショップ「酒中旨仙」にて購入。（▼画像からHPへ飛べます）

▼こちらからも購入可能です！

まとめ

さっぱり辛口紹興酒が主流の「東路」を代表する紹興酒ブランド。すっきりシャープな風味は紹興酒通を虜にするでしょう。

丸いボトルの5年物が一般的ですが、女児紅に関してはこの10年を個人的にはおすすめします。二つを飲み比べたときに「紹興酒ってこんなにも違うんだ！」と、紹興酒の面白さに気付かされました。ぜひ！

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