参加する 一緒に紹興酒を飲みくらべしてくれる方を募集します！ 2025年1月30日 don 干杯！黄酒入門著者のdonです。 先日、黄酒入門講座にご参加いただいた皆さん、ありがとうございました！お話していると「もっとこのあたり …
参加する 紹興酒がわかる！黄酒入門講座 vol.2 【初心者・一般向け】開催レポート（2024.10.27） 2024年10月29日 don 干杯！中国酒探究家のdonです。 先日お知らせした「紹興酒がわかる！黄酒入門講座 vol.2【初心者・一般向け】」を開催しました。 …
知る 黄酒入門におすすめの銘柄５選 【3000円以下】中国酒探究家が厳選 2024年4月23日 don 干杯！中国酒探究家のdonです。 「黄酒がどんなお酒なのか、飲んでみたい！」 「紹興酒が好きだけど何を買っていいか、わか …
知る 黄酒とは何？基礎からわかる紹興酒との違い 2024年4月8日 don 黄酒（ファンジョウ）とは、中国で古くから造られてきた穀物の醸造酒です。 日本でよく知られる紹興酒は黄酒の一種で、その関係と違いを理解すると、選び方と飲み方が明確になります。 …
知る 紹興酒とは？アジアを代表する米の酒、その特徴 2023年7月26日 don 紹興酒は、アジア各地にある「米の酒」の中でも、長い歴史をもつ中国の醸造酒です。 日本酒と同じ米を原料としながら、味わいや造り方には"共通点"と"はっきりとした違い"があります …
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