紹興酒初心者

紹興酒のおすすめ銘柄6選【常温ストレート編】中国酒探究家が厳選

2024年1月24日 don 干杯！中国酒探究家のdonです。 今回は、僕が今までに飲んできた紹興酒の中で「常温ストレートで美味しいおすすめ銘柄」をまとめました。  …

紹興酒とは？アジアを代表する米の酒、その特徴

2023年7月26日 don 紹興酒は、アジア各地にある「米の酒」の中でも、長い歴史をもつ中国の醸造酒です。 日本酒と同じ米を原料としながら、味わいや造り方には"共通点"と"はっきりとした違い"があります …

紹興酒に合うおつまみ | カルディで購入したアヒージョ缶詰2種が最高でした！

2022年3月7日 don 干杯！中国酒探究家のdonです。 紹興酒の家飲みが楽しめるよう、ぴったりなおつまみを体験＆紹介していきます。 以上を踏ま …

紹興酒の入門編として解説の簡易版をnoteにアップしました！

2022年2月19日 don 干杯！donです。 八-Hachi-では紹興酒について、さまざまな形で情報をまとめていますが、noteの方に入門編の簡易版としてまとめ …