紹興酒入門

紹興酒入門!製造法や原料、おすすめの飲み方など中国酒専門店元店長がまとめます!

紹興酒とはどんなお酒なのか?名前は知っていてもその製造法や原料、おすすめの飲み方など詳しいところはあまり知られていません。

ここでは、黄酒の中でも最も代表的な紹興酒がどんなお酒なのかを紐解いていきます。

紹興酒の歴史は古いですが、まだ銘柄すら広まっていないフロンティアでもあります。新たなお酒の世界、一緒に踏み込んでみませんか??

 

紹興酒を知るために一番最初におすすめの記事はこちら!

過去に中華郷土料理店に9年在籍し、4年間は中国酒専門店の責任者としてEC運営を任されてきました。そのときの経験を活かし、紹興酒や黄酒について基礎知識としてまとめています。まずはこちらからご覧ください!

紹興酒とは?の解説をします。
紹興酒とは?製法などの基礎知識やおすすめ銘柄など中国酒探究家が徹底解説!紹興酒とは浙江省紹興市で作られ、さまざまな国家基準をクリアした糯米が主原料の醸造酒です。ここでは紹興酒の基礎知識や楽しみ方を中国酒探究家が詳しく解説します。初めての方におすすめしたい銘柄も紹介します。...