紹興酒入門 紹興酒の代表的な6つの原料を中国酒探究家が詳しく解説！ 2023年11月26日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！ 中国酒探究家のdonです。 「紹興酒ってどんな原料からできてるの？」 紹興酒が何から作られているか、意外と …
メディア情報 中華メディア80C『中国酒ラビリンス4 - 中国酒も自然派の時代へ - 』が公開されました！ 2023年11月6日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 少し前になりますが、中華メディア80Cさんにて「中国酒ラビリンス」の4回目が公開されました！ …
黄酒巡り 紹興酒などの黄酒が楽しめる中華レストラン15選 | 東京編 2023年11月1日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 今回は、日本で黄酒が楽しめるお店を紹介していきます。 第一弾は東京編です。 都内には黄酒 …
八のお知らせ 書店トークイベント「ガチ中華に合う！中国地酒の魅力」開催決定！（黄酒試飲付） 2023年9月16日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！ この度なんと出版を記念して、書店さんにてトークイベントが開催されることになりました！ 今回は、このトークイベント …
黄酒入門 日本初の中国酒ガイドブック「黄酒入門」を出版しました！ 2023年9月8日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！ この度、日本初の中国酒ガイドブックとなる「黄酒入門」を出版いたしました！ ここでは、本書の内容についてまとめます。 …
八のお知らせ ※延期になりました※ガチ中華フェスで黄酒の会を開催させていただくことになりました！ 2023年8月26日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！ さて、お知らせです。 2023年9月15日〜18日、池袋で開催される「ガチ中華フェス」で黄酒の会を開催することになりまし …
黄酒入門 紹興酒の度数はどのぐらい？各タイプ別に一覧でまとめました 2023年8月8日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 今回は、紹興酒の度数についてまとめます。 お酒のアルコール度数は種類によってさまざまです。 …
黄酒巡り 黄酒巡り6 | 月世界(渋谷)〜路地裏の隠れ家的中華料理×黄酒が楽しい！ 2023年7月27日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 黄酒が楽しめるお店を紹介。 今回は、渋谷の路地裏にある隠れ家的な中華料理店「月世界」さんです。 …
黄酒入門 紹興酒入門！基礎知識や楽しみ方とは？中国酒探究家が徹底解説！ 2023年7月26日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！ 中国酒探究家のdonです。 さて、中国を代表する醸造酒といえば、紹興酒が挙げられます。 では、紹興酒とはどのような …
黄酒入門 暑い夏でも紹興酒を楽しもう！冷やしておいしい黄酒銘柄おすすめ5選 2023年7月23日 don 黄酒・紹興酒専門WEB 干杯！中国酒探究家のdonです。 紹興酒をはじめ、黄酒は飲みごたえのある味わいのものが多く、夏場には不向きと思われがちですが、実際そん …
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