深める 日本で代表的な紹興酒蔵5選 | 国家認定全17社の一覧も掲載！ 2024年5月23日 don 干杯！中国酒探究家のdonです。 今回は、紹興酒をより楽しむために知っておきたい代表的な酒蔵を5つ紹介します。 紹興酒も日本酒や …
酒白白 井上貴博さんがDJのTBSラジオ『土曜日の「あ」』に出演しました！ 2024年5月16日 don ※こちら2024年1月20日の出来事です。アップしていなかったので記録の意味も込めてアップいたします。 干杯！中国酒探究家のdonです …
酒白白 IMALUさんがDJのFM YOKOHAMA「でぃぐらじ」に出演しました！ 2024年5月16日 don ※こちら2023年9月のことです。アップしていなかったので更新しております 干杯！中国酒探究家のdonです。 さてさて、FM Y …
参加する 6月1日（土）香福味坊×中国酒飲みくらべの会を開催します！ 2024年5月9日 don 干杯！中国酒探究家のdonです。 6月1日に、秋葉原にある「香福味坊」の料理と中国酒の飲みくらべが楽しめる会を開催します！ 中国 …
参加する ※延期となりました※5月26日（日）甕出し紹興酒を囲む会 at 山下公園（横浜）開催します！ 2024年5月2日 don 干杯！中国酒探究家のdonです。 表題の通り、5月26日の日曜日に「甕出し紹興酒をみんなで飲もう！」という会を開催します！ 「レ …
深める 黄酒log.24『即墨老酒清爽型』北方黄酒を代表する銘柄が生み出した現代版 2024年4月28日 don 干杯！中国酒探究家のdonです。 日本国内で飲んだ紹興酒を始めとした黄酒を紹介しています。 24本目は「即墨老酒 清爽型5年」（ …
参加する 紹興酒専門店にて「紹興酒の楽しみ方入門＆利き酒チャレンジ」を開催します！ 2024年4月25日 don 干杯！中国酒探究家のdonです。 今日は、久しぶりにイベント開催のお知らせです。 現在、日本橋のコレド室町テラスにて、紹興酒専門 …
知る 黄酒入門におすすめの銘柄５選 【3000円以下】中国酒探究家が厳選 2024年4月23日 don 干杯！中国酒探究家のdonです。 「黄酒がどんなお酒なのか、飲んでみたい！」 「紹興酒が好きだけど何を買っていいか、わか …
知る 黄酒とは何？基礎からわかる紹興酒との違い 2024年4月8日 don 黄酒（ファンジョウ）とは、中国で古くから造られてきた穀物の醸造酒です。 日本でよく知られる紹興酒は黄酒の一種で、その関係と違いを理解すると、選び方と飲み方が明確になります。 …
酒白白 経済誌「ニューズウィーク日本版」で紹興酒についてコメントが掲載されました！ 2024年2月29日 don 干杯！中国酒探究家のdonです。 日本の経済情報を伝える週刊誌「ニューズウィーク日本版」で、僕のコメントが掲載されました！ 雑誌 …
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