楽しむ 黄酒巡り6 | 月世界(渋谷)〜路地裏の隠れ家的中華料理×黄酒が楽しい！ 2023年7月27日 don 中国酒探究部 | 中国酒文化を、身近に。 干杯！中国酒探究家のdonです。 黄酒が楽しめるお店を紹介。 今回は、渋谷の路地裏にある隠れ家的な中華料理店「月世界」さんです。 …
知る 暑い夏でも紹興酒を楽しもう！冷やしておいしい黄酒銘柄おすすめ5選 2023年7月23日 don 中国酒探究部 | 中国酒文化を、身近に。 干杯！中国酒探究家のdonです。 紹興酒をはじめ、黄酒は飲みごたえのある味わいのものが多く、夏場には不向きと思われがちですが・・・そん …
深める 黄酒log.23「孔乙己12年」すっきりライトな紹興産の特型黄酒 2023年7月4日 don 中国酒探究部 | 中国酒文化を、身近に。 干杯！中国酒探究家のdonです。 日本国内で飲んだ紹興酒を始めとした黄酒を紹介しています。 23本目は「孔乙己12年（コンイージ …
深める 黄酒log.22「曲渓」キュッと酸味が立つ紹興酒ツウ向けの味わい 2023年6月20日 don 中国酒探究部 | 中国酒文化を、身近に。 干杯！中国酒探究家のdonです。 日本国内で飲んだ紹興酒紹介です。 22本目は「曲渓（きょっけい）」です。 「紹興 …
楽しむ 黄酒が買えるおすすめ店2「安田屋酒店」横浜〜創業93年！紹興酒など中国酒中心の専門酒屋〜 2023年6月13日 don 中国酒探究部 | 中国酒文化を、身近に。 干杯！中国酒探究家のdonです。 今回は紹興酒が購入できるおすすめの場所として横浜中華街にある酒屋さんを紹介します！ …
知る 紹興酒が楽しめる飲み方7選 | 最適な冷やし方や熱燗の適温なども併せて解説！ 2023年3月16日 don 中国酒探究部 | 中国酒文化を、身近に。 干杯！ 中国酒探究家のdonです。 「紹興酒って どんな飲み方が一番おいしいの？」 「家で紹興酒を飲むなら どんな …
楽しむ 黄酒巡り5 | 智林（神楽坂）20種以上の黄酒と洗練された中華料理でペアリング 2023年3月14日 don 中国酒探究部 | 中国酒文化を、身近に。 干杯！中国酒探究家のdonです。 黄酒が楽しめるお店を紹介。今回は神楽坂・飯田橋「智林」さんへ行ってきました！ 「黄酒を …
参加する 9月28日（水）紹興酒入門セミナーvol.3 開催決定！ 2022年9月18日 don 中国酒探究部 | 中国酒文化を、身近に。 干杯！中国酒探究家のdonです。 毎月開催されている紹興酒入門セミナーですが今月も開催が決定しました！ これまでZOOMで公開し …
楽しむ 黄酒巡り4『桃源邨』名物の台湾料理"麺線"と紹興酒・白酒でだんらん！ 2022年9月11日 don 中国酒探究部 | 中国酒文化を、身近に。 干杯！中国酒探究家のdonです。 黄酒が楽しめるお店を紹介。 今回は、横浜中華街にある「桃源邨（とうげんとん）」です。 台 …
深める 黄酒log.20「云集」大手紹興酒蔵が造るノンカラメル善醸酒 2022年8月25日 don 中国酒探究部 | 中国酒文化を、身近に。 干杯！donです。 日本国内で飲める紹興酒をレポート！ 20本目は「云集（ユンジー）」です。 「紹興酒気になるけど …
