深める 黄酒log.19「夏之酒」伝統製法から脱却した紹興酒の革命児 2022年5月20日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 干杯！中国酒探究家のdonです。 日本国内で飲める紹興酒をレポート！19本目は「夏之酒（なつのさけ）」です。 「紹興酒気 …
酒白白 町中華風紹興酒グラスのECサイトを立ち上げました！ 2022年5月18日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 干杯！donです。 先日お伝えしたオリジナル商品「干杯グラス」。 https://ba-hachi.com/diary_09/ …
酒白白 紹興酒の家飲み用に「干杯グラス」！八-Hachi-初のオリジナル商品完成！ 2022年5月13日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 干杯！donです。 このたび、紹興酒家飲み専用の「干杯グラス」が完成しました！ グラス制作に至るまでの背 …
酒白白 ソムリエによる紹興酒ペアリングの会に参加した話。 2022年5月7日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 干杯！donです。 昨日、紹興酒のペアリング会に参加してきました！ そのときのレポートをnoteにまとめています。 …
店舗サポート 中国酒導入サポート | 紹興酒・黄酒や白酒をお店の"武器"に！ 2022年4月25日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 飲食店の魅力を高める「もうひとつの選択肢」。 酒白白では、黄酒・白酒を中心にした「中国酒導入サポート」を行っています。 中国酒の …
参加する 紹興酒など中国酒を飲みに行く会「だんらん-單欒-」復活！ 2022年4月8日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 干杯！donです。 かつて黒猫夜・酒中旨仙に在籍していたときに開催していた中国酒イベント「單欒（だんらん）」。 なんと な …
深める 黄酒log.18「三国演義18年」爽快でジューシーな飲みやすさとコスパ最強な紹興酒 2022年4月5日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 干杯！中国酒探究家のdonです。 日本国内で飲んだ紹興酒紹介です。 18本目は「三国演義18年」です。 「紹興酒気 …
深める 夏場は醤油を作っている！？紹興酒の風味に隠れた秘密 2022年3月24日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 干杯！donです。 ２０２２年３月２３日水曜日。 日中文化センターで開催された「紹興酒の歴史＆試飲会」に参加してきました。 …
楽しむ 紹興酒を池袋→新大久保へ買いに行って感じたこと。 2022年3月23日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 干杯！donです。 昨日、久しぶりに仕事で池袋へ行ったので、紹興酒を買いに友誼食品へ行ってきました。 https://youtu …
深める 黄酒log.１「紹興貴酒8年」多くの人が親しみやすい味わい実現した紹興酒 2022年3月10日 don 中国酒を、もっと楽しく。 | 中国酒探究部 干杯！donです。 日本で飲める紹興酒はそれほど多くありません。とはいえ、僕も飲んだことがないものも多いので、この際、全種類制覇をめざ …
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